Organik Kakao Tozu
TheLifeCo Organik Kakao Tozu
Çikolatanın hammaddesi olarak bildiğimiz kakaodur, fakat The LifeCo Organik Kakao Ürünleri, Criollo cinsi kakaodan elde edilmiştir. Criollo, nadir yetiştirilen, yüksek kaliteli, zengin bir lezzete ve aromaya sahip, dünyanın en iyi çikolatalarında kullanılan bir kakao türüdür.
TheLifeCo Organik Kakao Tozu Nedir?
Geleneksel üretimde kullanılan çiğ kakao çekirdekleri, ağaçtan toplandıktan sonra ilk olarak tatlarındaki acılığı almak için fermente edilip daha sonra yüksek ısıda kavrulur. Bu işlem genel besin değerini ve içerdiği flavonol miktarını büyük oranda azaltır.
TheLifeCo Organik Kakao ürünleri kavrulmamıştır ve besin değerleri düşmemiştir.
Çiğ kakao ürünleri, işlenmiş siyah çikolatanın 4 katı daha fazla flavanol içerir.
Çiğ kakao ürünleri vücutta endorfin salgılanmasını sağlayan, böylece kişiye mutluluk veren bileşik bir madde içerir. Yeryüzünde bu maddeyi içeren sadece iki besin vardır. Biri kakao, diğeri de mavi-yeşil alg denilen bir tür deniz yosunudur.
Çiğ kakao ürünleri aynı zamanda harika bir magnezyum kaynağıdır.
TheLifeCo Organik Kakao Tozunu Kimler Kullanabilir?
Organik kakao tozu ile enfes tatlılar yapabilirsiniz.
Besin değeri korunmuş/kaliteli kakao ürünleri arayışındaysanız kakao tozu kullanarak vücudunuza gerekli flavanoidi sağlayabilirsiniz.
Bebeklerine doğal kakaolu süt ya da tatlılar hazırlamak isteyenler.
Organik Kakao Tozu ile yapılabilecek tariflere nereden ulaşabilirim?
TheLifeCo olarak pek çok sağlıklı yaşam tutukunu ile işbirliği içerisindeyiz. @thelifecoshop instagram hesabımızı takip ederek sağlıklı tariflerini bizlerle paylaşan şeflerin birbirinden güzel tariflerine ve popüler ürünlerimizin çeşitli kullanım alanlarına ulaşabilirsiniz. Evde çikolata yapımından, şekersiz ve sağlıklı TheLifeCo ürünleriyle geliştirilmiş smoothie, smoothie bowl, kek, pasta, kurabiye, muffin vb tarifleri @mutfaktayusufvar @zezecooks @umaygur @sagliklimutfak @healthyfoodbreak @thinktofit @daysinhealthy ve pek çok Instagram hesabından takip edebilirsiniz.
Kakao ve Kakao Tozu Tarihçesi
Kakao ilk olarak Güney Amerika'da yetiştirildi. İspanyollar onu Avrupa'ya tanıttı. 1850'lerde, buharla çalışan makineler kakao tozunun seri üretiminin yolunu açtı. Bugün dünya genelinde her yıl 4,5 milyon tonun üzerinde kakao tüketilmektedir.
Kakao tozu, özellikle en az% 72 kakao içerdiği durumda pek çok fayda sağlar. Kakao tozunun bazı sağlık yararlarına bir göz atalım:
Kakao İle Kilo Kontrolü
Kakao bitkisel besinler açısından zengin ancak yağ ve şeker bakımından düşük olduğundan, kakao tozundan alacağınız kaloriler sağlıklı kimyasallarla paketlenecektir. Araştırmalar ayrıca kakaonun enerji kullanımını ve metabolizmayı düzenlemeye yardımcı olurken aynı zamanda tokluk duygularını da artırdığını bulmuştur.
