Doktor Aca Organik Elma Sirkesi

Toplanan organik meyveler sıkıldıktan sonra, organik sirke yapımında da ilk kullanılan teknik olan ahşap fıçılarda bekletilme tercih edilmektedir. Ürün ahşap fıçılarda dinlendirilmeye bırakılmaktadır. Buradaki amaç; aromatik aroması ve lezzetinden ödün vermemektir. Oluşan organik sirkenin sertliğini ve tokluğunu alabilmesi için özel bir sistemde yatırılır.

Ürünlerimizde meyve asitlerinin korunmasına özen gösterilmekle birlikte kesinlikle alkol, asetat, maya gibi hiç bir ürün tercih edilmemektedir. Doktor Aca Organik sirkeleri, meyve sularının organik sirkeleştirilmesi yönteminin dışında hiç bir uygulamadan geçmemektedir. Doktor Aca Organik organik sirkeleri kalite ve lezzette rakip tanımamaktadır.