Balen Kişniş Yağı 20ml.
Kişniş Nedir?
Kişniş Amerika, Asya, Hindistan ve Akdeniz çevresinde bolca yetişen, orta doğu ve Hint mutfağında kullanılan, maydanoz bitki ailesine ait bir bitkidir. Kişniş tohumu, baharatlar arasında en eski geçmişi olanlardan biri olarak kabul edilir.
Kişniş yağı, bu bitkinin tohumundan elde edilmektedir. Kişniş tohumu yağının rengi açık sarıdır, ekstresi ise orta bir kıvama sahiptir. Keskin, tatlı ve odunsu bir koku yaymaktadır. Aynı bitkinin yapraklarından gelen cilantro esansiyel yağı ise, bitkinin tohumlarından gelen buhar damıtılarak elde edilir. Aroması odunsu, baharatlı ve biraz tatlıdır. Kişnişin faydaları şu şekilde sıralanabilir: Kişniş bilinen bir baharat olarak kullanılmakta, uçucu yağı ise kokusu göz önüne alındığında, tatlandırıcı bir bileşen şeklinde tercih edilmektedir. Kişniş tohumu yağı mutfak dışında kullanım alanlarına da sahiptir. Fakat birçok insan bu gıdayı çoğunlukla besinlere aroma vermesi amacı için kullanmaktadır.Kişniş Faydaları Nelerdir?
Kişniş Nasıl Kullanılır?
